A mérgező fugu máig a japán konyha nagyra becsült ínyencsége, annak ellenére, hogy 1983-ban betiltották fogyasztását, és a tilalom megszegőire akár börtönbüntetést is kiszabhatnak. A halat csak különlegesen kiképzett szakácsok készíthetik el, akiket megtanítanak a mérgező részek eltávolításának művészetére. A tilalom és a szakképzett szakácsok ügyessége ellenére évente még mindig több ember veszti életét e különleges, de veszedelmes étek fogyasztása következtében. http://www.geographic.hu/index.php?act=napi&rov=1&id=6111
A mérgező fugu máig a japán konyha nagyra becsült ínyencsége, annak ellenére, hogy 1983-ban betiltották fogyasztását, és a tilalom megszegőire akár börtönbüntetést is kiszabhatnak. A halat csak különlegesen kiképzett szakácsok készíthetik el, akiket megtanítanak a mérgező részek eltávolításának művészetére. A tilalom és a szakképzett szakácsok ügyessége ellenére évente még mindig több ember veszti életét e különleges, de veszedelmes étek fogyasztása következtében.
http://www.geographic.hu/index.php?act=napi&rov=1&id=6111