Best of Izé

Anyagilag pazarlásnak tűnhet, de egy gourmet-étteremben egy többfogásos ebéd/vacsora ritkán lépi túl 300-400 összkalóriát, így egy "sznobot" nem fenyeget az elhízás és az egészségtelen táplálkozás veszélye. Az étel-pazarlásért azonban elsősorban a "civil" háztartások tehetőek felelőssé, tökmindegy, hogy kidobják-e az ételt, vagy fölösleges mennyiséget gyömöszölnek magukba. Amúgy aki érzi a különbséget egy tucat- és egy mesterszakács főztje közt, annak hidd el hogy megéri kicsengetni ezt a magas összeget egy valóban jó kajáért. Én is ha étterembe megyek párommal vagy a családommal, inkább egy jobb, de némileg drágább étterembe viszem őt/őket és nem egy ételeiben kifőzde-színvonalú vendéglátóipari egységbe...