Szendi Gábor: Mérgező italunk a tej.Hasznos kis szösszenet a sokak által istenített tej élettani hatásairól.
Osztályozáshoz be kell jelentkezned.
Szendi Gábor: Mérgező italunk a tej.Hasznos kis szösszenet a sokak által istenített tej élettani hatásairól.
"Alapvető táplálék a fehérje, mert az állat csak fehérjét fogyasztva tud hozzájutni a saját szervezetét
m½uködtet½o fehérjék alapanyagához. 20 alapvet ½o aminosavból épül fel a fehérje, de az embernek és
az állatok többségének, mint a szárnyasoknak és a disznónak a szervezete sem tud aminosavakat el ½oállítani.
Csak a táplálékul fogyasztott növényi és állati fehérjékb½ol jut hozzá a szükséges aminosavakhoz. Az
elfogyasztott fehérje a gyomorban hasad szét az összetev½o aminosavakra és a szervezet ezeket használja
fel saját fehérjéinek felépítéséhez. Azonban a kér½odz½o állatok, mint a tehén, a kecske és a juh szervezete,
gyomruk felépítésének, m½uködésének köszönhet ½oen maga is képes más aminosavakból vagy értéktelenebb
táplálékokból aminosavakat el½oállítani. Ezeket a bend½ojükben tenyész½o paránylények (mikroorganiymusok)
termelik. Ezért a kér ½odz½o állatok teje a legértékesebb táplálékaink közé tartozik. Mai módszereinkkel
a tehenet tízszer annyi tej termelésére késztetjük, mint amennyire a tehén borjainak szüksége lenne." Dr. Végh László