Még nem olvastam végig, de el fogom. Az jutott eszembe, hogy gyerekkoromban az anyám egyszer dagasztott egy héten. A helyi pék megengedte, persze nem ingyen, hogy ha Ő befejezi a sütést, a környékbeli családok kisüthetik a kenyerüket. Négyen voltunk a családban, 3 db kb 3 kg-os kenyeret sütöttünk. Az elég volt egy hétre. Nem azt mondom, hogy az utolsó napokban is olyan volt a kenyér, mint frissen, de meg lehetett enni. És nem volt benne semmi tartósítószer, állományjavító, és egy sza.ság.