Best of Izé

Ez nem ilyen egyszerű. Egyrészről a természetes talajnál jobb nincs a növényeknek, másrészt nem elvetette az ötletet a szerző, hanem rámutatott azokra a részletekre, amik végső soron a lényegi elemei egy ilyen rendszernek. Például, hogy hogy nem fő meg a hideg vízi hal nyáron, miből áll a haltáp, hogyan is "termelne" oxigént egy növénygyökér, stb. Nem a fenntarthatósági kísérletek ellen van a szerző, ahogy magam sem, aki Dániában megújuló energiáról működő ökofalvakat tanulmányoztam, de tény, hogy ha valamiben hiányt szenvednek a növények, akkor az nem lesz egy vitamindús táplálkozás. Ez nem elintézhető annyival, hogy akkor adjunk nekik vitaminkomplex 3000-et, és máris pöpec a rendszer...