A hal az nem állati eredetű fehérje? De bizony, tehát nem csak 1-2-szer eszel húst egy hónapban. Az ember pedig mindenevő, az, hogy miből mennyit egyen függ attól, hogy mivel foglalkozik. Egy fejlődésben lévő szervezetnek szüksége van a fehérjére, ahogy egy fizikai munkát végzőnek is. Aki irodai munkát végez, mozgásszegény életmódot folytat, annak tény, hogy egészségesebb ha több zöldséget fogyaszt mint húst. Ebben is - mint annyi másban - az arany középút a helyes megközelítés. Mindenevőként növényi és állati eredetű tápanyagokra is szükséged van.