Az az igazán érdekes, hogy miért fagyasztják. A "főzet" pusztán fagyasztástól nem lenne erős. Csakhogy a 10-12%-os sör fagyasztása közben az alkoholtartalom miatt a főzetben lévő tiszta víz kezd el először kristályosodni. A megfagyott víz eltávolításával teszik erőssé, ugyanis így arányaiban megnő az alkoholtartalom a főzetben.
Azért érdekelne, hogy már eleve ilyenre erjesztik, főzik, vagy adnak hozzá még alkoholt. Bár gondolom, hogy az csalás lenne. Na de milyen jó már, megy haza apu, anyu mondja neki fiam te tök részeg vagy. áá csak pár kis sört nyomtam be.