Újabb sörerőcsúcs: Armageddon, a 65 fokos sör Skóciából - megiszod és másnap vége a világnak! Magyar cikk
Osztályozáshoz be kell jelentkezned.
Újabb sörerőcsúcs: Armageddon, a 65 fokos sör Skóciából - megiszod és másnap vége a világnak! Magyar cikk
Stickhorse |
2012. 10. 30. 19:20 |
válasz erre
#5 |
+2
Az az igazán érdekes, hogy miért fagyasztják. A "főzet" pusztán fagyasztástól nem lenne erős. Csakhogy a 10-12%-os sör fagyasztása közben az alkoholtartalom miatt a főzetben lévő tiszta víz kezd el először kristályosodni. A megfagyott víz eltávolításával teszik erőssé, ugyanis így arányaiban megnő az alkoholtartalom a főzetben.
Előzmény: tired99 (3)