Best of Izé

Indexhez is eljutott:
http://index.hu/belfold/2013/06/14/felmondanak_a_tulszamlazo_belvarosi_etteremnek/

Mihez tartás végett: Budapestnek van két darab egy Michelin csillagos étterme, igencsak frekvetált helyen:

Costes - Ráday utca - 7 fogásos menü bor párosítással 170 euró (ez kb a fenti számlán szereplő összeg)
Onyx - Vörösmarty tér (Gerbaud ház) - a legdrágább 8 fogásos degusztációs menü 26500 forint.
Mák bisztró - Szent István tértől mellékutca - háromfogásos ebéd 3500 forint, borral három személyre 18000 forintra kijön.

És ezért világraszóló minőséget kapsz, mind ételben, mind italban, mind pedig a kiszolgálás terén.

Nem az árral van itt baj. Én is jártam már drágább étteremben, azért, hogy olyan szolgáltatást kapjak, amit egy olcsóbb helyen nem várhatok el. Ilyen a minőségi étel, ital és kiszolgálás. Ilyen helyeken szívesen hagyok több pénzt a fogyasztásomért, és szívesen adok több borravalót is.

DE: Ezeken a számlákon az áll, hogy az olyan legutolsó, filléres, otvar borokat adják harmincszoros árakon, mint a 3 Puttonyos Tokaj Kereskedőház Aszú, Szent István Caberbet Sauvignon meg egy soproni Chardonnay. Ezzel például nem csak a magyar vendéglátást, de az egész borászati ágazatot is lehúzzák a sárga földig. Ezért a pénzért világszínvonalú magyar borokat lehetne kapni olyan éttermekben, melyek Budapest sokkal frekventáltabb területein vannak.

Ne hasonlítsuk a Dolce Gabbanát meg a Hugo Bosst ehhez. Ott mindenki tudja, hogy egy minőségért fizet magas árat. (ahogy mondjuk a Costes, Onyx, Anyukám mondta, Mák bisztró vagy Gusteau éttermekben). Itt szarházi módon a legalacsonyabb színvonalat fizetteteik meg a legmagasabb árnál is magasabban.

azért látod, hogy ezzel agyonütötted az előző hozzászólásodat, amiben azt mondtad, hogy "...aki megvan egy étteremmel elégedve attól függetlenül hogy ilyen kurva drága,azaz nem számít neki a pénz, az nem fog a neten posztolgatni..." ...és lásd megvannak vele elégedve és mégis posztolgatnak róla, ugyanazon az oldalon.. :)

"Csóró lévén" úgy a legegyszerűbb megérteni, hogy a sarki kocsmában ahol több vonó van mint egy nagyzenekarban mégsincs senkinél hegedű, ott 130 forint egy feles kommerszbarack, ott ahol esetleg nem sárga a fal a vécében a rossz célzás miatt meg 260. Ott sem azért fizeted a dupláját mert ott jobb a szatmári vegyes hanem az apró de annál kellemesebb külömbségek miatt.

Nahmindegy. Ez már nem erről az étteremről szól, mert mégha "csóró" is vagy szerintem igen is megéri néha elvinni az asszonyt egy jobb étterembe, mégha a gatyád is rámegy. Persze én biztos nem ezt választanám ahol ilyenek a visszajelzések, mert valószínű hogy van alapja a panaszoknak.

Nem értek hozzá, mert nem vagyok kőgazdag, emiatt nem járok ilyen helyekre. Éppen ezért nem értem, hogy egy ócska energiaital miért három vagy négyezer forint.
Ha úri sznob lennék, akkor nyilván olyasmi piát iszogatnék egy ilyen helyen, ami nyilván nehezen hozzáférhető, éppen ezért kellően drága is. De minden sz*r drága ott, mintha aranyból lenne minden. Eh, csóró lévén sosem érthetem...

Ha a rendőrség vagy a NAV bezárja majd akkor lehet mondani hogy csalás addig csak feltételezni :)

jaja, arisztid, tasziló és a kutyaszar esete.

http://halaszbastya.eu/itallap/

Itt is szétlehet nézni. Vannak itt is árak rendesen, ránézésre még drágább is(3 deci friss narancslé 2 ropi). Ráadásul mindenki isteníti:

http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274887-d2070848-Reviews-Halaszbastya_Restaurant-Budapest_Central_Hungary.html

Ezért mondom, attól hogy valami annyira drága hogy 1 évet spórolhatnál azért hogy a feleséged elvidd egy kellemes vacsorára még nem feltétlenül átverés. És a halászbástya étterem annyira nem nyerte el a tetszésemet, mondjuk hozzájárult az is hogy a környéki felújítások miatt akkoriban mocskos nagy hangzavar volt.

Úgyhogy mivel a leírások többségében arról panaszkodnak hogy két kiscsaj vette rá őket a piálásra, vagy simán a farkuk után mentek és nagyzolóan b@sztak az árakra amíg nem kellet fizetni, vagy tényleg átverés. Amíg nem tapasztalom meg személyesen, vagy nem csukják le őket, biztosra mondani nem lehet.

Nézd aki megvan egy étteremmel elégedve attól függetlenül hogy ilyen kurva drága,azaz nem számít neki a pénz, az nem fog a neten posztolgatni. Aki meg becsapva érzi magát az azonnal fűt fát összehord és úgy vág vissza ahogy megteheti. Ha a rendőrség vagy a NAV bezárja majd akkor lehet mondani hogy csalás addig csak feltételezni :)

A konklúziót elfelejtettem levonni :)

Naszóval ahol ilyen szolgáltatások vannak és ilyen minőségű az ellátás, ott árcsökkentéssel együtt maga a minőség is romlana. Hiszen asztalonként 1 pincér a jóval több szakács mint amire egy átlag étteremben szükség van éx a többi extra is sok pénzbe kerül. Ha hirtelen jönne egy nagyobb csoport, kevesebb pénzből kevesebb alkalmazottal nem lehetne ugyan azt a minőséget biztosítani, így ha éppen kevesebb a vendég akkor árat kell emelni. Aki ilyen helyekre jár annak nem számít hogy 3000 ezer vagy éppen 5000 egy pohár bor, csak az számít hogy mindent megkapjon amit csak óhajt és úgy ahogy óhajtja.

De mégegyszer mondom ez az étterem inkább csak lehúzza az embereket mintsem hasonló szolgáltatásokat nyújtana a pénzedért cserébe.

"Nem tudom ... átverés e vagy sem"
2. kommentet megnézted?

Azon kívül hogy ez elég átverés szagú, igen is van kereslet a hasoló helyekre, itthon és külföldön egyaránt.

Nem ismerem kifejezetten ezt az éttermet, de ausztriában már jártam hasonló helyen. Ezeknél nem a pia/étel minőségéért fizetsz ennyit, hanem sok egyéb extra dologért is. Speciel azért hogy a belváros kellős közepén ahol esélytelen lenne megállni kocsival fél km-es körzetben, csak odapasszolod a kulcsod egy srácnak és ő leparkol, sőt a parkolócetlit is az étterem fizeti ha éppen nincs saját garázsa, vagy hogy különbejáratú pincéred van aki csak a te asztaloddal foglalkozik és nem kell félórát várnod ha innál még 1 sört. És akkor jönnek az olyan extrák, mint hogy ha kilöccsen a borod, a következő fogás előtt még gyorsan terítőt cserélnek, vagy éppen elviszik az öltönyöd egy gyorstisztítóba és fél órán belül hozzák vissza patyolat tisztán ha véletlenül leetted.
Vagy ha véletlenül túl sós, fűszeres a kajád, akkor zokszó nélkül viszik vissza és cserélik ki, sőt ha a pincér úgy látja nem ízlik, odajön megkérdezi mi a gond, és külön kérés nélkül hoz egy másik tányérral úgy elkészítve ahogy te szereted.
(mondjuk szerencsére nem nekem kellet állnom a számlát)
Van egy pár hasonló étterem itthon is, és igen ezek sajnos kurva sokba kerülnek. És van is rá kereslet, ugyanis aki megengedheti magának, és van eléggé sznob hogy adjon az ilyesmire, az hamar törzsvendég lesz az ilyen helyeken.

Nem tudom hogy ez az étterem, hogy és miként működik, átverés e vagy sem, de voltam már drágább helyen is.

Vedd fel a kontaktot velük, megéri, 10%-os haszonkulcsot alkalmaznak ;DDDDD

amúgy ha kevés a vendég nem horror árakat kellene kreálni hogy kijöjjenek belőlük hanem esetleg értelmes árakat adni és lenne vendég bőven :) ők még nem jöttek rá a sűrű fillér kontra ritka forint bölcsességre?

mintha egy nullát hozzácsaptak volna az árakhoz :D LOL
3500-ért egy karton sört veszek (24doboz 0,5literes) és nem 3,3 decit LOL
és itthon ami van 2liter első osztályú házi pálesz az ő árukon számolva 900ezret érne nekem :D LOL

Semmi gond nem lenne az árakkal, ha az itallapon korrekten fel van tüntetve.
Szerintem.

Hát akkor bizony börtönbe velük :) Csak a cikket olvastam, de ha ez igaz akkor már érthető a zúgolódás.

Volt ott valami olyasmi is hogy ket etlap talalhato az etteremben.Egy magas meg egy kamu alacsony.
btw, linkeltek lentebb a kommentben:
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274887-d4077959-Reviews-Restaurante_Frizzante-Budapest_Central_Hungary.html

Azért tőlünk nyugatabbra vannak drágább éttermek is. Ha az étlapon fel vannak tüntetve az árak, meg ugye az ajtó elé ki is van függesztve mint ahogy a törvény előírja nem tudom mire fel panaszkodnak.

Ja hogy két szemérmetlen kis picsa rávette őket hogy odamenjenek? Még ha az étterem alkalmazásában is állnak, az effajta vendég kerítés szerintem semmivel sem külömb mint a legutóbb emlegetett csak lányoknak ingyenes szórakozóhelyek.

Meghogy erőszakosan lépnek fel az ellen aki nem tud fizetni. Ja, ha a kisboltban fizetés nélkül akarnék távozni megnézném mennyire erőszakosan reagálna az eladó.

Persze indokolatlanul drága, esetleg erkölcstelen, de érthető. Az újgazdagokat könyű ilyen sznobságokkal lehúzni és ők erre specializálódtak. Nem tehetnek arról hogy néhány kanos kis túrista baszik nézni az árakat. Aki meg fogyaszt az bizony fizessen.