Kőkorszaki, azaz Paleolit étrend a séf mai ajánlata. Hozzávalók: paleolit nyersanyagok, Szendi Gábor.Az eddigi kliensek elégedettek.
Osztályozáshoz be kell jelentkezned.
Kőkorszaki, azaz Paleolit étrend a séf mai ajánlata. Hozzávalók: paleolit nyersanyagok, Szendi Gábor.Az eddigi kliensek elégedettek.
Pedig baromi egyszerű: ha Szendi bácsi valóban törekedett volna az autentikusságra, s még inkább a hitelességre, akkor az ajánlott étrendben különböző ökoszisztémákban fellelhető nyersanyagokat sem keveri. Miért? Mert ha a paloilit-diéta mögötti első számú érv az, hogy az emberi szervezet képtelen volt alkalmazkodni a mezőgazdasági fejlődéssel változó étkezési szokásokhoz, akkor nem értem, hogy ugyanezen logika mentén hogyan lett volna képes alkalmazkodni például az újvilági gyümölcsök és zöldségek fogyasztásához (esetünkben ugye ázsiai-európai gyökerű embereknek kínálja a "portékáját").
"Mert én más, konkrét dolgokba kötnék bele, nem ilyen egyszerű dolgokba, mint hogy miért ehet valaki mondjuk szarvashúst, ha a paleolit korban az élőhelyén nem volt szarvas..."
Öreg, nem érted, hogy éppen ez az ellentmondás miatt kezelem például én kétkedéssel ezt a csoda-diétát, s alapvetően már itt bukik a diéta mögötti elmélet?