Téves a paleolit táplálkozás alaptétele, amely szerint a DNS nem alkalmazkodott a mai ember étrendjéhez. Helytelen a tejet, a keményítőt a modern betegségek okának tekinteni, a kérdés ennél jóval összetettebb.
Igazából manapság nagyon nehéz találni igazi, egészséges ételt, mert szinte minden növényt vegyszereznek, permeteznek az állatokat koncentrátumokkal "felfújják", ill. az étel előkészítése során mindenféle kemikáliával kezelnek. Innentől kezdve esély sincs arra, hogy az ősi ételhez hasonlót együnk.
A másik dolog amin el kell gondolkodnunk mielőtt messzemenő következtetéseket vonnánk le, hogy egy "ősember" kb 20 - 30 évig élt, ami miatt a sok, ma öregkori betegségnek tartott dolog nem is alakulhatott ki nála, ill. ha ki is alakult abba gyorsan belepusztult, és senki sem filózott, hogy vajon miért halt meg "ilyen fiatalon".
Harmadrészt akkoriban még működött a természetes szelekció: ha beteges utód jött a világra, nem élte meg a felnőttkort, és nem adhatta tovább a "rossz" géneket. Ezzel ellentétben manapság a modern kor vívmányaival életben tartott (elnézést a kifejezésért) "selejt" ember is tovább adhatja génjeit, és az utódja, és az utódjának az utódja is ugyanolyan beteges lesz. Ezek után ha megnéz az ember egy családfát, láthatja, hogy 1 ember betegsége 2-3 generáció után már több 10 embert érinthet. Miért is csodálkozunk akkor azon, hogy egyre több a betegség???
A másik dolog amin el kell gondolkodnunk mielőtt messzemenő következtetéseket vonnánk le, hogy egy "ősember" kb 20 - 30 évig élt, ami miatt a sok, ma öregkori betegségnek tartott dolog nem is alakulhatott ki nála, ill. ha ki is alakult abba gyorsan belepusztult, és senki sem filózott, hogy vajon miért halt meg "ilyen fiatalon".
Harmadrészt akkoriban még működött a természetes szelekció: ha beteges utód jött a világra, nem élte meg a felnőttkort, és nem adhatta tovább a "rossz" géneket. Ezzel ellentétben manapság a modern kor vívmányaival életben tartott (elnézést a kifejezésért) "selejt" ember is tovább adhatja génjeit, és az utódja, és az utódjának az utódja is ugyanolyan beteges lesz. Ezek után ha megnéz az ember egy családfát, láthatja, hogy 1 ember betegsége 2-3 generáció után már több 10 embert érinthet. Miért is csodálkozunk akkor azon, hogy egyre több a betegség???